主料:
茄子，
140克，
油适量
辅料:
辣椒粉，
2克，
大蒜，
10克，
洋葱，
15克，
生抽，
16克，
蚝油，
10克，
烧烤料，
3克，
香葱，
少许蒜蓉辣椒烤茄子的做法步骤
1.茄子清洗干净，沥干水分，切成两半，中间部分划几道成网纹。
2.用刷子把茄子皮和里面都刷上油，烤盘上铺上锡纸，把茄子放在锡纸上。
3.烤箱预热200度，中层，烤20分钟左右，观察茄子表皮发皱就可以取出来了。
4.大蒜切末，洋葱切末。
5.加入生抽，蚝油，烧烤料，辣椒粉搅拌均匀。
6.均匀地涂抹在茄子上。
7.烤箱预热，200度，中层，烤5分钟左右，出炉趁热吃，鲜辣可口。
8.出炉了，品尝吧。
小窍门&温馨提示
茄子一定要放大蒜，味道才能好吃哦。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 茄子
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